Jarilla caudata - довольно неприглядное растение и родственник папайи с весьма необычными и весьма необычными плодами. Прямостоячий или ползучий, сухой листопадный, травянистый многолетник, произрастающий в Мексике и Центральной
Jarilla caudata - довольно неприглядное растение и родственник папайи с весьма необычными и весьма необычными плодами. Прямостоячий или ползучий, сухой листопадный, травянистый многолетник, произрастающий в Мексике и Центральной Америке, где он растет в ксерофитных кустарниках и лиственных лесах на высоте от 1500 до 2000 м.
Подобно Jarilla heterophylla, он дает сочные клубни, которые содержат зеленые или пурпурно-зеленые стебли, ветвящиеся от основания с овальными до ланцетных листьев и беловатые цветы с редкими пурпурными прожилками. За цветками следуют плоды продолговатой или эллиптической формы, достигающие 30 см в длину, с длинными роговидными выступами. Они окрашены в более светлые и темные оттенки зеленого и желтеют, когда созревают, в то время как «рожки» становятся пурпурными.
Плоды съедобны, их иногда можно найти на местных рынках. Мягкие фрукты едят сырыми, а полностью зрелые фрукты используют для приготовления освежающего напитка из их сока. Согласно одному старинному мексиканскому рецепту, плоды Jarilla caudata также могут использоваться для приготовления консервов, и они особенно вкусны в сочетании с кокосом.
Этот родственник папайи будет хорошо расти в большинстве умеренно теплых климатов, по крайней мере, до зоны 9 USDA, и даже переживет некоторые засухи и холода. Это был бы интересный вид для гибридизации с другими родственниками папайи.