Mirasol Aji Amarillo порошок чили
1,65 €
Mirasol Aji Amarillo порошок чили
Цена за упаковку 5 грамм.
Этот порошок можно хранить годами, не теряя своей пряности и вкуса. Солнечный по цвету с фруктовым, средним жаром, этот перец чили вместе с чесноком и красным луком составляет основу вкуса большинства перуанских блюд. Порошок чили Аджи Амарилло придает
Целый перец сушеный, Mirasol Aji Amarillo 50 грамм
Цена за упаковку 50 грамм.
Aji Mirasol Pepper - это название, которое Aji Amarillo Chili Peppers высыхает на солнце. Таким образом, он может храниться очень долго, не теряя своей остроты или вкуса. После приготовления этих целых перцев Aji Mirasol вы будете использовать их для приправы многих блюд и соусов перуанской кухни, таких как Aji de Gallina, где доминирует концентрированный вкус острых перцев Aji Mirasol.
Сушка на солнце придает перцу Aji Mirasol интенсивность и исключительно сладкий, пряный, фруктовый вкус, который намного сильнее, чем у свежего Aji Amarillo, поэтому его используют в различных рецептах. Вкус перца Aji Mirasol более сложный и концентрированный.
Эти перцы Aji Mirasol можно хранить годами, не теряя пряности и вкуса.
Вы можете испечь их на сковороде без масла и гидрата в горячей воде. Чтобы бланшировать их, варите их три раза, меняя воду каждый раз, когда она кипит. Это уменьшит их остроту без снижения вкуса.
Чтобы приготовить пасту Aji Mirasol Pepper, слейте их и измельчите в блендере с небольшим количеством воды или растительного масла, пока паста не станет гладкой. Храните эту пасту в холодильнике в хорошо закрытой банке или заморозьте в форме, чтобы получились кубики льда. Когда кубики станут твердыми, поместите их в сумку, плотно закройте и используйте кубики пасты Aji Mirasol, когда они вам понадобятся.
Эти перцы привносят исключительный вкус в супы и гуляш, такие как капчи (картофель, сыр, молоко и гуляш из хуакатаи) или опо, среди многих перуанских блюд. Это все еще используется в блюдах с длительным приготовлением и очень редко как единственный компонент.
Перец Aji Mirasol можно запекать целиком, не удаляя семена, для подачи, например, на бобы или другие блюда, такие как Tacu Tacu или Chupe des Andes (суп). Чувствительные нёбы оценят это чрезвычайно хрустящее и пряное ощущение.
Z 4 AMP (5g)
1 Шт.
Характеристики
- Органический / натуральный?
- Yes
Отзывы (0)
Основано на 0 отзывы
-
Mirasol Aji Amarillo порошок чили
Цена за упаковку 5 грамм.
Этот порошок можно хранить годами, не теряя своей пряности и вкуса. Солнечный по цвету с фруктовым, средним жаром, этот перец чили вместе с чесноком и красным луком составляет основу вкуса большинства перуанских блюд. Порошок чили Аджи Амарилло придает