Mirasol Aji Amarillo Chilipoeder
€ 1,65
Mirasol Aji Amarillo Chilipoeder
Prijs voor Pakket van 5 gram.
Deze Poeder kan jarenlang worden bewaard zonder zijn kruidigheid en smaak te verliezen. Zonnig van kleur met een fruitige, matige hitte, deze chilipeper vormt de smaakbasis van de meeste Peruaanse keuken naast knoflook en rode ui. Aji Amarillo chilipoeder voegt een geruststellende warmteMirasol Aji Amarillo Chilipoeder
Prijs voor Pakket van 5 gram.
Deze Poeder kan jarenlang worden bewaard zonder zijn kruidigheid en smaak te verliezen.Zonnig van kleur met een fruitige, matige hitte, deze chilipeper vormt de smaakbasis van de meeste Peruaanse keuken naast knoflook en rode ui. Aji Amarillo chilipoeder voegt een geruststellende warmte toe aan salsa's, ceviches en runderstoofpot.
Je kunt Ají Mirasol-peperpoeder gebruiken om veel gerechten en sauzen uit de Peruaanse keuken op smaak te brengen, zoals Ají de Gallina waar de geconcentreerde smaak van Ají Mirasol-peper overheerst.
Ají Mirasol-peperpoeder heeft een intensiteit en een uitzonderlijke smaak die veel minder bloemig en citroenachtig is dan die van verse Ají Amarillo, vandaar het gebruik in verschillende recepten. De smaak van Ají Mirasol Pepper is complexer en geconcentreerder.
Dit peperpoeder geeft een heerlijke smaak aan soepen en stoofschotels, zoals Capchi (een stoofpot van aardappelen, kaas, melk en huacatay) of Ocopa, naast vele andere Peruaanse gerechten. Het wordt nog steeds gebruikt in langkokende gerechten en zeer zelden als het enige ingrediënt.
Deze chili, letterlijk vertaald als "gele chili", is een belangrijk ingrediënt voor Peruaanse klassiekers zoals ceviche, Aji de Gallina en Huancaina-saus. Het heeft een fruitige, matige hitte die goed samengaat met kip, fruit of rijst. We houden er ook van voor ananas- of andere fruitsalsa's, en om kaassaus en roerei op te warmen. Ingrediënten: Aji Amarillo chilipepers.
Z 4 AMP (5g)
1 Item
Datasheet
- Organic/natural ?
- Organic/Natural: Yes
Beoordelingen (0)
Gebaseerd op 0 beoordelingen
-
