Sırbistan'dan Çeşit
Una, Sırbistan menşeli orta erkenci bir kırmızı biber çeşididir. Meyvenin boyu 14-18 cm, eni 4 cm, ağırlığı 80-120 gr, et kalınlığı ise 5 mm kadardır. Meyve, teknolojik olarak olgunlaştığında sarı-yeşil ve fizyolojik olarak olgunlaştığında yoğun kırmızıdır. Meyve, taze tüketimin yanı sıra salamura, fırınlama, dondurma ve diğer endüstriyel işleme biçimleri için uygundur. Artan kuru madde içeriği ile yüksek ve istikrarlı bir verim elde eder.
Bilgi kartı