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Graines de Sureau Noir

Graines de Sureau Noir (Sambucus nigra)

50 (0,113 g) graines par sachet.

Tout le monde connait cet arbuste,qui se resséme partout par le biais des oiseaux.Ses fleurs entrent dans la composition de boissons de ménage, mais ce sont surtout les baies fortement colorées que l'on recherche .

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Graines de Sureau Noir (Sambucus nigra)

50 (0,113 g) graines par sachet.

Tout le monde connait cet arbuste,qui se resséme partout par le biais des oiseaux.Ses fleurs entrent dans la composition de boissons de ménage, mais ce sont surtout les baies fortement colorées que l'on recherche .

Les usages:

les fruits d'un beau pourpre noir, charnus et brillants,sont abondants.Ils servent avant tout à la confection de gellées au gout trés fin.Il est important de bien passer au tamis ou à l' étamine, car les graines ,elles sont toxiques " à haute dose seulement".L es fruits des superbes formes horticoles, pourpres ,panachés ou lacinés, ont la même valeur gustative.

culture :

Le sureau pousse partout et vit en moyenne une quarantaine d'année. à part quelques attaques de pucerons, il n'a guere de soucis. attention toutefois au lieu de plantation ,ses baies tachent terriblement

le saviez vous ?

Si les fleurs et les fruits sont delicatement parfumés, feuilles et bois dispensent une odeur acre ,deplaisante. 0 quelques chose malheur est bon,puisqu'il repousse rats et souris. Dans les andes, de peits fagots disposés dans les greniers protegent les récoltes des gourmands .

mais revenons en à notre gelée

faites crever à chaud les baies de sureau et passer le tout à l'étamine fine.melanger 1l de jus avec 1kg de sucre et portez à ébulition ,pendant 30minutes,en écumant souvent.mettez ensuite en bocaux et fermez le surlendemain seulement pour que la gelée se forme . et degustez

Pour les vertus thérapeutiques

Propriétés : élimination urinaire, facilite la digestion, anti-inflammatoire et sudorifique8.

En tant que complément alimentaire, le sureau permettrait la réduction des effets de la grippe9. En clinique: il adoucit la gorge et calme l'irritation bucco-pharyngée.

En pays neuchâtelois (Suisse romande), les grands aînés disent que le sirop de baies noires de sureau est bon contre la toux.

Sowing Instructions

Propagation:

Seeds

Pretreat:

about 24 hours soak in warm water

Stratification:

about 2 months in a moist substrate at 2-5 ° C refrigerator

Sowing Time:

all year round

Sowing Depth:

Just cover lightly with substrate.

Sowing Mix:

Coir or sowing mix + sand or perlite

Germination temperature:

about 18-22 ° C.

Location:

bright + keep constantly moist not wet

Germination Time:

until it germinates 

Watering:

Water regularly during the growing season

 


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V 102
1843 Produits

Fiche technique

HEIRLOOM ?
Oui
Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main
Graines BIO ?
Graines Biologiques
Vivace ?
Vivace: oui
Résistant au froid et au gel ?
Résistant au froid: jusqu'à −40 ° C
Comestible?
Comestible
Plante médicinale?
Plante médicinale: oui

USDA Hardiness zone

Beaucoup de nos clients nous demandent comment savoir quelles plantes sont F (hybrides) ou OGM et lesquelles ne le sont pas.

Vous reconnaîtrez qu'ils sont toujours marqués d'un F1 HYBRID

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