Melinjo magok (Gnetum gnemon)
3,95 €
Melinjo magok (Gnetum gnemon)
3 magos csomag ára.
A Gnetum gnemon egy délkelet-ázsiai és a csendes-óceáni nyugati szigeteken őshonos Gnetum faj, az indiai Mizoramtól és Assamtól kezdve, délen és keleten Indonézián és Malajzián át a Fülöp-szigetekig és Fidzsi-szigetekig.
Melinjo magok (Gnetum gnemon)
3 magos csomag ára.
A Gnetum gnemon egy délkelet-ázsiai és a csendes-óceáni nyugati szigeteken őshonos Gnetum faj, az indiai Mizoramtól és Assamtól kezdve, délen és keleten Indonézián és Malajzián át a Fülöp-szigetekig és Fidzsi-szigetekig. A közönséges nevek közé tartozik a gnemon, melinjo, belinjo, kuliat / culiat, bago, bigo és padi zab vagy hántolatlan zab.
Ez egy kicsi vagy közepes méretű fa (ellentétben a legtöbb más Gnetum fajjal, amelyek lianák), 15–20 m magasra nő. A levelek örökzöldek, ellentétesek, 8–20 cm hosszúak és 3–10 cm szélesek, egészek, kialakuló bronzszínűek, érlelő fényes sötétzöldek. A gyümölcsszerű nőstény strobilus kevés, de héjból és egy nagy, 2–4 cm hosszú diószerű magból áll. A hím strobili kicsi, hosszú szárakba rendeződik, és gyakran virágnak tévesztik.
A húsos strobili súlya körülbelül 5,5 g, a mag önmagában 3,8 g. A Strobili főként júniustól szeptemberig érik a Fülöp-szigetek ÉK-i részén. A vörös (érett) strobilit madarak, emlősök és hüllők fogyasztják.
Használ
Melinjo Indonéziában őshonos, és széles körben használják az indonéz konyhában. A magokat a sayur asem (savanyú zöldségleves) számára használják, és nyers chipsekből készítik, amelyeket később ropogósra kell sütni (emping, egyfajta krupuk). A keksz kissé kesernyés ízű, és gyakran szolgálják fel uzsonnaként vagy kísérőként az indonéz ételekhez. A leveleket Indonéziában és Thaiföld déli részén is gyakran használják zöldséges ételekhez.
Ezt a növényt általában az Aceh régió egész területén termesztik, és magas státuszú zöldségnek tekintik. Hím strobiliját, fiatal leveleit és női strobilusát a kuah pliek nevű hagyományos zöldség curry összetevőjeként használják. Ezt az ételt minden fontos hagyományos alkalomra felszolgálják, például khanduri és keureudja. A Pidie kerületben a nők szedik a vörös héjú érett gyümölcsöt, és abból készítik a keureupuk mulingot. Java-ban a fiatal leveleket és a hámozatlan magokat használják a sayur asem nevű étel összetevőihez.
V 41
111 Elemek
Adatlap
- Válogatott magok?
- Válogatott magvak
- Organic Seeds ?
- Organic Seeds
- Organic/natural ?
- Organic/Natural: Yes
- Edible ?
- Edible
- Pretreatment of sowing ?
- Scarification needed: Yes
Soak in water before sowing: 24-48 h - Origin of seeds ?
- Origin of Seeds: India
- Medicinal Plant ?
- Medicinal Plant: Yes
Reviews (1)
Based on 1 review
-
Helemaal prima
By
Florisjan G on 25/10/2023
(213.219.177.212)
Melindjoe Zaden (Gnetum gnemon)
0 of 0 people found the following review helpful
Total Rating:
Niet de eerste keer dat ik dit bij Seeds Gallery bestel en het bestelde is altijd goed aangekomen, over de kwaliteit van de zaden kan ik nog niet veel zeggen, ik ben nog niet zo handig in het opkweken, maar de aanhouder wint.
Melinjo magok (Gnetum gnemon)
3 magos csomag ára.
A Gnetum gnemon egy délkelet-ázsiai és a csendes-óceáni nyugati szigeteken őshonos Gnetum faj, az indiai Mizoramtól és Assamtól kezdve, délen és keleten Indonézián és Malajzián át a Fülöp-szigetekig és Fidzsi-szigetekig.