Sementes de Melinjo (Gnetum gnemon)

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Sementes de Melinjo (Gnetum gnemon)

Preço para o pacote de 3 sementes.

Gnetum gnemon é uma espécie de Gnetum nativa do sudeste da Ásia e das ilhas ocidentais do Oceano Pacífico, de Mizoram e Assam na Índia, ao sul e leste através da Indonésia e Malásia até as Filipinas e Fiji.

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Sementes de Melinjo (Gnetum gnemon)

Preço para o pacote de 3 sementes.

Gnetum gnemon é uma espécie de Gnetum nativa do sudeste da Ásia e das ilhas ocidentais do Oceano Pacífico, de Mizoram e Assam na Índia, ao sul e leste através da Indonésia e Malásia até as Filipinas e Fiji. Os nomes comuns incluem gnemon, melinjo, belinjo, kuliat / culiat, bago, bigo e padi aveia ou aveia em casca.

É uma árvore de pequeno a médio porte (ao contrário da maioria das outras espécies de Gnetum, que são lianas), crescendo até 15–20 m de altura. As folhas são perenes, opostas, com 8–20 cm de comprimento e 3–10 cm de largura, inteiras, emergentes da cor de bronze, com maturação verde escuro brilhante. O estróbilo feminino semelhante a um fruto consiste em pouco mais que pele e uma grande semente semelhante a uma noz com 2–4 cm de comprimento no interior. Os estróbilos machos são pequenos, dispostos em longos caules e muitas vezes confundidos com flores.

Os estróbilos carnais pesam cerca de 5,5 g, a semente sozinha 3,8 g. Strobili amadurece principalmente de junho a setembro no nordeste das Filipinas. Os estróbilos vermelhos (maduros) são comidos por pássaros, mamíferos e répteis.

Usos

O Melinjo é nativo da Indonésia e amplamente utilizado na culinária indonésia. As sementes são utilizadas para as sayur asem (sopa azeda de vegetais) e também, para fazer chips crus que depois precisam ser fritos como biscoitos (emping, uma espécie de krupuk). As bolachas têm um sabor ligeiramente amargo e são frequentemente servidas como lanche ou acompanhamento de pratos indonésios. As folhas também são comumente usadas em pratos de vegetais na Indonésia e no sul da Tailândia.

Esta planta é comumente cultivada em toda a região de Aceh e é considerada um vegetal de alto status. Seus estróbilos masculinos, folhas jovens e estróbilos femininos são usados ​​como ingredientes no curry vegetal tradicional chamado kuah pliek. Este prato é servido em todas as ocasiões tradicionais importantes, como khanduri e keureudja. No distrito de Pidie, as mulheres colhem as frutas maduras de casca vermelha e fazem keureupuk mulando com elas. Em Java, as folhas novas e as sementes com casca são usadas como ingredientes em um prato chamado sayur asem.

V 41
112 Itens

Ficha informativa

Sementes escolhidas manualmente?
Sementes colhidas manualmente
sementes orgânicas ?
Sementes Orgânicas
Orgânico ?
sim
Comestível?
Comestível
Pré-tratamento de semeadura?
Escarificação necessária: Sim
Mergulhe na água antes da semeadura: 24-48 h
Origem das sementes?
Origem das Sementes: Índia
Planta Medicinal?
Planta medicinal: Sim

USDA Hardiness zone

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Niet de eerste keer dat ik dit bij Seeds Gallery bestel en het bestelde is altijd goed aangekomen, over de kwaliteit van de zaden kan ik nog niet veel zeggen, ik ben nog niet zo handig in het opkweken, maar de aanhouder wint.