Chiamato anche Jalapeno Santiago o Jalapeno Jumbo originario del Messico, molto usato nella cucina Texana e Messicana, viene utilizzato quando ancora verde per fare la salsa oppure in salamoia, i frutti pendenti si colorano dal verde scuro al rosso scarlatto, hanno la forma tipica del Jalapeno
Chiamato anche Jalapeno Santiago o Jalapeno Jumbo originario del Messico, molto usato nella cucina Texana e Messicana, viene utilizzato quando ancora verde per fare la salsa oppure in salamoia, i frutti pendenti si colorano dal verde scuro al rosso scarlatto, hanno la forma tipica del Jalapeno ma più grandi
Chiamato anche Jalapeno Santiago o Jalapeno Jumbo originario del Messico, molto usato nella cucina Texana e Messicana, viene utilizzato quando ancora verde per fare la salsa oppure in salamoia, i frutti pendenti si colorano dal verde scuro al rosso scarlatto, hanno la forma tipica del Jalapeno