Lo chiamano peperoncino, ma questa varietà di Cayenne raggiunge facilmente i 35cm. Peperoncino dalla piccantezza medio-alta è l'ideale per l'essicazione o le conserve sottolio. Questa varietà, conosciuta anche come 'Whippet's Tail' (coda della frusta), produce numerose lunghissime bacche talvolta attorcigliate
Lo chiamano peperoncino, ma questa varietà di Cayenne raggiunge facilmente i 35cm. Peperoncino dalla piccantezza medio-alta è l'ideale per l'essicazione o le conserve sottolio.
Questa varietà, conosciuta anche come 'Whippet's Tail' (coda della frusta), produce numerose lunghissime bacche talvolta attorcigliate molto saporite e carnose che rimangono fresche e croccanti per diverso tempo sia lasciandole sulla loro pianta che raccogliendole e conservandole in frigorifero.
L'arbusto si sviluppa in altezza e raggiunge facilmente i 160-180 cm. La sua forma è "ariosa" con un impianto fogliare poco pronunciato ma con una fioritura ed una produzione di frutti abbondante.
Spesso, soprattutto quando sono ancora verdi, le bacche di questa varietà di peperoncino sembrano avere la capacità di "mimetizzarsi" nonostante le notevoli dimensioni.