O fruto do pimentão roxo é um favorito por sua cor violeta escura. O fruto deste pimentão transforma uma bela sombra de roxo escuro e permanece assim por muito tempo antes de finalmente amadurecer ao vermelho. O pimentão roxo é um pouco maior do que o tabasco
O fruto do pimentão roxo é um favorito por sua cor violeta escura. O fruto deste pimentão transforma uma bela sombra de roxo escuro e permanece assim por muito tempo antes de finalmente amadurecer ao vermelho. O pimentão roxo é um pouco maior do que o tabasco normal, mas com o mesmo calor. Estes pimentões são usados em Salsas ou em conserva com outros pimentões.