Il frutto del peperoncino viola è uno dei preferiti per il suo colore viola scuro. Il frutto di questo peperoncino trasforma una bella ombra di viola scuro e rimane in quel modo per lungo tempo prima di maturare infine al rosso. I peperoncini viola sono piuttosto più
Il frutto del peperoncino viola è uno dei preferiti per il suo colore viola scuro. Il frutto di questo peperoncino trasforma una bella ombra di viola scuro e rimane in quel modo per lungo tempo prima di maturare infine al rosso. I peperoncini viola sono piuttosto più grandi dei tabasco regolari, ma con lo stesso calore. Questi peperoncini vengono utilizzati in Salsas o in salamoia con altri peperoncini.