
Varietà dalla Spagna

I pomodori Raf sono pomodori dolci per la loro perfetta combinazione di zucchero e acido, che lo rende delizioso anche se consumato crudo con sale e olio d'oliva.
Il pomodoro Raf è un pomodoro tipo Marmande tradizionale che ha un'elevata tolleranza all'acqua salata e viene coltivato principalmente nella zona del Levante Almerino.
È un pomodoro carnoso (circa 200 grammi di frutta circa) con un po 'di semi e un po' d'acqua. La maturazione avviene dall'interno verso l'esterno. La carne all'interno è di colore rosa, compatta nella consistenza, molto soda e succosa.
La sua forma è irregolare con rughe profonde che terminano al centro, appiattite. Ha un colore verde intenso.
Il nome RAF si riferisce alla prima varietà resistente, Resistance A Fusarium. È importante notare che non è un pomodoro ibrido ma una varietà ottenuta attraverso la selezione di pomodori tradizionali.
La storia e l'origine dei pomodori Raf
Questo pomodoro è originato da un crossover realizzato nel 1961 tra i pomodori Marmanda Clause 27 e una varietà di pomodoro resistente al Fusarium proveniente dagli Stati Uniti.
I pomodori Raf furono registrati dalla società francese Clause nei record di varietà francesi del 1967.
Dalla registrazione, RAF è stata coltivata e sviluppata in Spagna, in particolare nelle zone di Murcia, Alicante e Almeria, dove oggi continuiamo a individuare i frutti migliori di questa varietà.
Sebbene i semi siano registrati per essere di origine francese, i pomodori Raf sono al 100% di pomodori Almeria!
Scheda tecnica