Varietà dalla Spagna
Varietà dalla Spagna
Varietà dalla Spagna
Semi di peperoncino dolce Cristallo
1,75 €
Semi di peperoncino dolce Cristallo
Prezzo per Pacchetto di 10 semi.
Pianta alta 70-80 cm. Ciclo precoce Frutti stretti e allungati, con 12-15 cm di lunghezza e 4-5 cm alla base, quasi appuntiti. Sottile e dolce, con una pelle molto sottile. Molto apprezzato come peperoncino
Semi di peperoncino dolce Cristallo
Prezzo per Pacchetto di 10 semi.
Pianta alta 70-80 cm. Ciclo precoce Frutti stretti e allungati, con 12-15 cm di lunghezza e 4-5 cm alla base, quasi appuntiti. Sottile e dolce, con una pelle molto sottile. Molto apprezzato come peperoncino fritto.
È necessario enfatizzare un tipo di pepe noto come il peperone di cristallo che si caratterizza per avere una consistenza fine, una forma allungata e stretta, una pelle fragile (da queste caratteristiche deriva il suo nome poiché sono così sottili e delicati, che sembrano come il vetro) E un sapore dolce. Questo tipo di pepe è una varietà tipica di Navarra e La Rioja e sono molto apprezzati per essere succosi, quasi nulla di acido e più dolce di altri tipi di peperoni.
Non sono così comuni sul mercato perché la loro elaborazione è laboriosa, poiché devono essere accuratamente spogliati a mano, lavoro che complica la loro estrema finezza e la loro presentazione è di solito a strisce.
I peperoni del cristallo sono generalmente assaggiati da soli, accompagnati solo da olio o aglio, ma sono anche perfetti per accompagnare carne o pesce, sebbene il loro sapore squisito li faccia avere un'entità per se stessi e di solito sono serviti in molti ristoranti senza più accompagnamento di un po 'di olio d'oliva.
A La Manduca de Azagra (Madrid) questi peperoni hanno una grande popolarità e di solito vengono serviti alla griglia sulla griglia di Sarmiento, con olio, aglio e un po 'di sale.
P 33 (10 S)
Scheda tecnica
- Semi selezionati con cura?
- Sementi raccolte a mano
- HEIRLOOM ?
- Sì
- BIO Semi ?
- Semi bio
- Commestibile?
- Commestibile
- Specie di peperoncino ?
- Capsicum annuum
- Germinazione ?
- Tasso di germinazione 80%
- Perenne ?
- Perenne: sì
- Adatto per il vaso di fiori?
- Adatto per il vaso di fiori: sì
- Altezza della pianta ?
- 80 cm
- Paese di origine della varietà ?
- Varietà di: Spagna
Recensioni (0)
Sulla base 0 recensioni
-
Semi di peperoncino dolce Cristallo
Prezzo per Pacchetto di 10 semi.
Pianta alta 70-80 cm. Ciclo precoce Frutti stretti e allungati, con 12-15 cm di lunghezza e 4-5 cm alla base, quasi appuntiti. Sottile e dolce, con una pelle molto sottile. Molto apprezzato come peperoncino