Plantă medicinală sau condimentată
Plantă medicinală sau condimentată
Citrus limettioides, var dulce palestinian sau var dulce indian sau var dulce obișnuit, considerat alternativ un soi de Citrus × limon, C. × limon „Indian Lime”, este un var cu conținut scăzut
Citrus limettioides, var dulce palestinian sau var dulce indian sau var dulce obișnuit, considerat alternativ un soi de Citrus × limon, C. × limon „Indian Lime”, este un var cu conținut scăzut de acid care a fost folosit în Palestina pentru hrană, suc și portaltoi.
Teiul dulce indian este un mic arbore veșnic verde, cu puțini spini, înălțime de 4 - 6 metri.
Copacul este uneori cultivat pentru fructele sale comestibile, în special în India, regiunea mediteraneană, Vietnam și America tropicală
Este un membru al limesului dulce. La fel ca lămâia Meyer, este rezultatul unei încrucișări între citron (Citrus medica) și un hibrid mandarină / pomelo distinct de portocalele dulci și acre.
Utilizări comestibile
Fructe - crude, fierte sau conservate. O pulpă suculentă, aciduloasă-dulce. Din suc se face o băutură răcoritoare.
Medicinal
Fructul are proprietăți medicinale.
Speciile de citrice conțin o gamă largă de ingrediente active și cercetările sunt încă în curs de găsire a utilizărilor acestora. Sunt bogate în vitamina C, flavonoide, acizi și uleiuri volatile. De asemenea, conțin cumarine, cum ar fi bergapten, care sensibilizează pielea la lumina soarelui. Bergapten este uneori adăugat la preparatele de bronzare, deoarece promovează pigmentarea pielii, deși poate provoca dermatită sau răspunsuri alergice la unii oameni. Unele dintre aplicațiile mai recente ale plantelor sunt surse de antioxidanți și exfolianți chimici în produsele cosmetice specializate.
Alte utilizări
Uleiul esențial se obține din coaja fructului.
Planta este utilizată ca portaltoi pentru alte specii de citrice.
Fisa tehnica