Peppadew Chili Samen (Capsicum baccatum)

Peppadew Chili Samen (Capsicum baccatum)

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Peppadew Chili Samen (Capsicum baccatum)

Preis für packung von 5 Samen.

Peppadew ist der Handelsname eines süß-pikanten Paprikas aus Südafrika. Er ist ein Cultivar von Capsicum baccatum. Er wird in den Provinzen Limpopo und Mpumalanga angebaut. Die Pflanze wurde angeblich 1993 von einem südafrikanischen Landwirt im Garten seines Ferienhauses im Ostkap entdeckt und im selben Jahrzehnt auf den Markt gebracht.

Samen im Packung :

Peppadew Chili Samen (Capsicum baccatum)

Preis für packung von 5 Samen.

Peppadew ist der Handelsname eines süß-pikanten Paprikas aus Südafrika. Er ist ein Cultivar von Capsicum baccatum. Er wird in den Provinzen Limpopo und Mpumalanga angebaut.

Die Pflanze wurde angeblich 1993 von einem südafrikanischen Landwirt im Garten seines Ferienhauses im Ostkap entdeckt und im selben Jahrzehnt auf den Markt gebracht. Der Name ist ein Portmanteauwort aus ‚pepper', englisch für Pfeffer bzw. Paprika, und ‚dew', englisch für Tau.

 

Im Jahr 2000 kaufte das südafrikanische Pilzzuchtunternehmen Denny Mushrooms den Markennamen und den dahinterstehenden Betrieb.

 

Zubereitung

Den Früchten werden zuerst die Samen entnommen, um die Schärfe zu reduzieren. Danach werden sie eingelegt.

 

Geschmack

Der Geschmack von Peppadew ist süßlich, mit einer leichten Schärfe um 1200 SHU auf der Scoville-Skala.

C 119
13 Artikel

Technische Daten

Bio Samen ?
Bio-Samen
Sorte ?
Ja
Handverlesene Samen?
Handverlesenes Saatgut
Mehrjährig ?
Mehrjährige Pflanze: Ja
Essbar?
Essbar
Frucht Gewicht ?
Fruchtgewicht: 0 - 5 g
Heilpflanze?
Heilpflanze: Ja
SHU ?
0 - 500 SHU

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