Sorte aus den Vereinigten Staaten von Amerika
Sorte aus den Vereinigten Staaten von Amerika
Die Kolben vom Bantammais sind gegrillt oder gekocht als Gemüse ein Genuß. Sie sind nicht ganz so süß wie die aus dem Supermarkt zu Gunsten eines ausgeprägten Mais-Aromas
Die Kolben vom Bantammais sind gegrillt oder gekocht als Gemüse ein Genuß. Sie sind nicht ganz so süß wie die aus dem Supermarkt zu Gunsten eines ausgeprägten Mais-Aromas. Da sich der Zucker nach der Ernte schnell in Stärke umwandelt sollte dieser Mais möglichst frisch genossen werden. Die Sorte Golden Bantam gibt es schon seit 1902. Heute ist sie eine der wenigen noch verbliebenen Nicht-Hybride, das heißt Sie können eigenes Saatgut ernten und weitervermehren. Saatgut aus biologisch-dynamischer Vermehrung.
Aussaat & Anbau
Aussaat ab Mitte April ca 2-3 cm tief direkt ins Freiland. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca 45 cm betragen. Im "Block" gesäte Pflanzen gedeihen besser als einzelne ungeschützte Reihen. Manchmal wird Mais auch im Haus vorgezogen was den Ertrag erheblich steigert.
Technische Daten