Sorte aus der Türkei
Die Casaba hat eine dicklichere Schale und ist mit Furchen in Längsrichtung übersäht. Sie hat eine gelbliche Schale mit dunklen Flecken, ihr Fruchtfleisch ist hell, ähnlich der Honigmelone.
Die Casaba hat eine dicklichere Schale und ist mit Furchen in Längsrichtung übersäht. Sie hat eine gelbliche Schale mit dunklen Flecken, ihr Fruchtfleisch ist hell, ähnlich der Honigmelone. Sie ist die türkische Variante der Zuckermelone und hat ihren Namen von Kasaba (kleine städtische Siedlung). Sie ist so süß wie ihre Verwandten und hat einen leicht gurkenartigen Gechmack.
Kulinarisch: Ist weniger bekannt als ihre Verwandten. Ist aber aufgrund ihres knackigen, frischen Geschmacks ideal zum puren Genuss.
Technische Daten