Sorte aus Spanien
Sorte aus Spanien
Die Montserrat Tomate gilt als eine der besten und teuersten Tomatensorten im Frischverkauf, sie wird vor allem in Katalonien angeboten und stellt dort eine Delikatesse dar. Man nennt sie dort auch "Rosentomaten", denn aufgeschnitten erinnert ihr Aussehen an eine Rose. Diese Fleischtomaten sind flachrund und gerippt, reifen über gelblich/pink nach rot und können bis zu 200 Gramm Gewicht erreichen. Das Fruchtfleisch ist sehr aromatisch und leicht süß. Da die Tomaten Hohlräume haben, eignen sich sich besonders gut zum Füllen, aber auch einfach frisch im Salat sind sie ein Genuss.
Pflege: Die Montserrat-Tomaten können Sie im Haus, Gewächshaus und auch im Freien ziehen. Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 20 und 25°C und die Keimung erfolgt nach 8 - 14 Tagen. Sie können die Keimung beschleunigen, wenn Sie die Samen über Nacht in einem feuchten Tuch vorquellen lassen. Auspflanzen sollten Sie die vorgezogenen Pflänzchen erst nach dem letzten Frost.
Tomaten brauchen einen frischen, gut gedüngten, durchlässigen Boden, der feucht gehalten wird (aber keine Nässe!). Sie sollten an einem sonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser auch mehr.
Sorte | Montserrat Tomate |
Optimale Keimtemperatur | 20 - 25 °C |
Aussaat | Februar - April |
Keimdauer | 8 - 14 Tage |
Wuchsform Pflanze | ca. 150 - 200 cm Höhe, Stabtomate |
Aussehen der Früchte | rot, flachrund, breit gerippt, ca. 150 - 200 g |
Geschmack | sehr aromatisch, leicht süß |
Ernte | ab Anfang August bis Ende September |
Herkunft | Spanien |
Technische Daten