Keşmir Sarımsak tohumları (Allium schoenoprasum)

Keşmir Sarımsak tohumları (Allium schoenoprasum)

Fiyat 3 sarımsak paketi içindir.

Keşmir sarımsak sert, altın-kahverengi bir kabuğa sahiptir ve bireysel bir sarımsak karanfiline benziyor. Bir tarafında, karanfilin kuyruk ucunda bir noktaya gelen sert, düzleştirilmiş bir kısmı olan yuvarlak, soğanlı bir şekle sahiptir. Küçük, tek karanfil 1.5 ila 4 santimetre çapındadır. Sertleştirilmiş dış katmanlar, sıfırın altındaki sıcaklıklarda gelişirken ampul için koruyucu bir kabuk oluşturur. Altındaki karanfil parlak beyazdan kremsi-beyaz renge sahiptir ve diğer çeşitlerde mevcut olmayan asitliği olmayan güçlü, keskin bir sarımsak aroması sunar.

Hindistan'da Himalaya veya Jammu sarımsak olarak da bilinen Keşmir sarımsak, nadir, tek karanfil Allium sativum çeşididir. Hintçe Kar Dağ sarımsak ve Ek Pothi Lahsun olarak bilinen, Himalayaların yüksek rakımlarından sadece yılda bir kez hasat edilir ve sağlık yararları nedeniyle Hindistan'da iyi bilinir. Araştırmalar Keşmir sarımsağının faydalı bileşikler ve özellikleri bakımından ticari sarımsaktan yedi kat daha güçlü olduğunu göstermiştir.

Keşmir sarımsak, bakır, selenyum ve fosforun yanı sıra manganez, B6 ve C vitaminleri için iyi bir kaynaktır. Aynı zamanda bir kalsiyum ve B1 vitamini kaynağıdır. Sarımsak, alliin ve alliinaz enzimlerini içerir ve karanfil ezildiğinde veya kıyıldığında bileşik allisin oluşturmak için birleşir. Allisin sarımsaka keskin kokusunu ve sağlık yararlarını veren bileşiktir. Antienflamatuar, antioksidan ve anti-bakteriyel özelliklere sahiptir.

Keşmir sarımsak hem çiğ hem de pişmiş olarak kullanılabilir. Sarımsaktaki yararlı özellikleri en üst düzeye çıkarmak için, kullanmadan önce ezin veya kıyın. Hindistan'da Keşmirli sarımsak, sağlık yararları için en sık çiğ olarak tüketilir. 'İnciler' denir, ezilir ve sonra yutulur, ardından iki bardak soğuk su içilir. Sarımsak isteyen herhangi bir tarifte Keşmir sarımsak kullanın. Pesto ve diğer soslarda veya daldırmalarda kullanın. Risotto, makarna veya sote sebzelere kıyılmış karanfil ekleyin. Küf veya bozulmayı önlemek için Keşmir sarımsakını serin, kuru ve iyi havalandırılmış bir yerde saklayın. İki aya kadar sürebilir.

Antik çağlarda Kuzey Hindistan'ın Himalaya dağlarına tırmanan dağcılar, kan dolaşımını sürdürmeye, oksijen kapasitesini artırmaya ve enerji seviyelerini yükseltmeye yardımcı olmak için Kaşmir sarımsak tüketiyorlardı. Tek karanfil çeşidi Ayurveda uygulamalarıyla ünlüdür ve diyabet, kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve soğuk algınlığı çeken insanlar için reçete edilir.

Keşmir sarımsak, bugün Jammu ve Keşmir'de bulunan Himalaya dağlarına özgüdür. Bölge, batıda Pakistan ülkeleri ile doğuda Tibet ve Çin arasındadır ve Hindistan'ın en kuzey eyaletidir. Keşmir sarımsak, son derece düşük oksijen seviyeleri ve sert, karlı koşulları olan bir iklimde deniz seviyesinden 1.800 metre yükseklikte yetiştirilir. Soğuk, yüksek irtifa ortamında hayatta kalacak birkaç bitkiden biridir. Sarımsak, bugün Kırgızistan, Tacikistan, Türkmenistan ve Özbekistan'da bu bölgeden çok uzak değil. Keşmir sarımsak, yetiştirildiği bölge ve toprakta endüstriyel kirletici bulunmaması nedeniyle en saf çeşitlerden biridir.

Kar Dağ Sarımsak General

Kar Dağ Sarımsak Hintçe Keşmirce Lehsun olduğunu.

Beyin sinirlerini gençleştirir ve Beyin Tümörünü önler.

Böylece Kalp sorunlarının oluşumunu azaltır, işlevselliğini korur.

Kar Dağ Sarımsak, Soğuk algınlığı, Astım ve Grip gibi Solunum rahatsızlıkları için iyi bir bitkisel tedavidir. Kan Dolaşımını iyileştirir, Arterioskleroz ve Tromboz riskini önler.

Hipertansiyonun, yani Yüksek Tansiyonun tedavisi için avantajlıdır.

Anti Kanser özelliklerine sahiptir, bu nedenle Kanser Hücresi çoğalmasını durdurur. Kan Şekeri derecesinin azaltılmasında elverişlidir.

Kolesterol Seviyesini kontrol eder. Tüberkülozla mücadelede yardımcı olur.

Kar Dağ Sarımsak Hazımsızlık için iyi bir bitkisel ilaçtır. Gastrik meyve sularının salgılanmasını teşvik eder ve Asit Reflü'nü bastırır.

Bağırsak Hareketini arttırır ve kolaylaştırır. Kolera gibi bağırsak rahatsızlıklarına karşı koyar. Karaciğeri canlandırır ve Tifo'yu uzak tutar.

Snow Mountain Sarımsak, Romatizma ve Kas ağrıları gibi eklem şikayetlerine karşı koymak için elverişlidir. Kan inceltmeye yardımcı olur ve toksinleri atarak temizler.

Akne ve Yaralar gibi Cilt Erüpsiyonları ile Cilt şikayetleri ile mücadele eder. İshal ve Dizanteri durumunun yakalanmasında faydalıdır.

Kar Dağ Sarımsak Kabızlığı hafifletir. Sürüngen için bir Panzehir, yani Yılan ısırıkları. Dikkat: Tüketmeden önce bir doktora danışın